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晴れやかな初春のひとときに

2020.01.09

日本茶をベースにした和の味わいのホットドリンクが登場します。
■加賀棒ほうじ茶カプチーノ 407円(税込)
金沢発祥の伝統的な焙煎方法で一番茶の茎を芳ばしく焙煎した加賀棒ほうじ茶に、まろやかな北海道産の牛乳を組み合わせました。
スチームしたミルクのきめ細かい泡をカップの表面に浮かべ、加賀棒ほうじ茶のパウダーをトッピングして、より香り高くクリーミーに仕上げています。
■日南どりのハーブチキン 484円(税込)
ハーブとレモンで味付けした日南どりにシャキシャキ食感のオニオンを加えたマヨネーズ風味のソースときゅうりを合わせ、香ばしくトーストした食パンでサンドしました。
ハーブは、タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリーを使用しています。
「BLT」は、ベーコン、レタス、トマトをはさんでマヨネーズとマスタードを効かせ、それぞれの素材が互いに引き立て合う定番の美味しさのトーストサンドに仕上げました。

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